Honing wordt niet voor niets vloeibaar goud genoemd - het heeft talloze gezondheidsvoordelen en helende eigenschappen. Al meer dan 2000 jaar wordt honing gebruikt in onze voeding en ook in de geneeskunde voor de behandeling van veel verschillende gezondheidsproblemen.
Het is echter heel belangrijk om honing van hoge kwaliteit te gebruiken, omdat die de hoogste concentratie van het goede spul bevat. Honing van goede kwaliteit is aan de dikkere kant en loopt niet uit als je een druppel op je vingertop doet. En haal het niet in je hoofd om een metalen lepel in je honingpot te doen, want dat gaat niet goed samen met de ingrediënten.
Slovenië heeft een lange traditie in de bijenteelt en staat op de derde plaats in de wereld wat betreft honingconsumptie. Sloveense honing wordt geproduceerd onder strikte regelgeving en alleen door een nationaal beschermde bij - de Carniolan honingbij. Laten we eens kijken naar wat voor lekkers er allemaal uit Sloveense honing komt.
Vitaminen en mineralen tegen verkoudheid en hoest
Honing is rijk aan vitamine B en C, evenals een breed scala aan mineralen, zoals calcium, ijzer, magnesium en natrium. De soorten en hoeveelheden mineralen variëren naargelang het soort bloemen dat voor de bijenteelt wordt gebruikt. Geen wonder dat honing een must is bij verkoudheid.
Antioxiderende eigenschappen voor algemeen welzijn
Antioxidanten in honing helpen ons immuunsysteem door vrije radicalen uit het lichaam te verwijderen. Honing geeft ons meer energie en houdt ons actief. Misschien is het tijd om over te stappen van die suikerhoudende energiedrank naar honing.
Antiseptische helende eigenschappen
Honing wordt vaak gebruikt in de geneeskunde omdat het een natuurlijk antisepticum is. Het heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen en is nuttig bij de behandeling van wonden omdat het het genezingsproces versnelt. Honing werkt als een schild tegen verschillende soorten infecties.
Voedt huid en haar
Honing is een zeer populair ingrediënt in huidproducten zoals crèmes, lotions en lippenbalsems, maar ook in haarmaskers. De voedende eigenschappen helpen een droge, geïrriteerde huid en beschadigd haar te verbeteren. Het is super eenvoudig om zelf een honing gezichtsmasker te maken en het wonderen te laten doen voor je huid.
Trakteer jezelf op een grote pot van deze gouden goedheid. Honing is tenslotte een van de weinige zoete lekkernijen die net zo goed voor je zijn als dat ze smaken.
