ACTIVIDADES DE LA GRANJA #2: PLANTAR PATATAS

Plantar patatas es una actividad esencial de la agricultura. Esto es lo que aprender√°s al respecto durante nuestra experiencia.
Enlaces r√°pidos
Blog Publicado : 27 de marzo de 2019
Editado : 15 de junio de 2023

Una de las actividades que podr√° realizar en la granja (siempre que el tiempo y la √©poca del a√Īo lo permitan) es plantar patatas.

A la patata le gusta el clima fresco, por lo que el mejor momento para plantarla es dentro de las dos semanas siguientes a la √ļltima helada de primavera. Esto es importante porque las heladas pueden reducir el rendimiento de las patatas, ¬°dej√°ndote con menos patatas fritas caseras! Sin embargo, es posible plantar patatas hasta junio, dependiendo de tu clima y del tipo de patata que vayas a plantar.

La mejor forma de plantar patatas es en hileras de unos 20 cm de profundidad con espacios de 25-50 cm entre ellas, ya que las patatas necesitan bastante espacio para crecer. Las mejores patatas para plantar son las que ya han desarrollado los llamados ojos. Las patatas m√°s grandes pueden cortarse en trozos m√°s peque√Īos, pero aseg√ļrate de dejar al menos dos ojos en cada trozo para que la patata pueda brotar, y no las cortes en trozos m√°s peque√Īos que una pelota de golf, ya que no tendr√°n suficientes nutrientes para crecer adecuadamente. Si tienes patatas que cortar, es mejor hacerlo un d√≠a antes de la siembra, ya que eso ayudar√° a la "semilla" a crear una capa protectora y mantener mejor la humedad en su interior.

Las patatas brotar√°n en 2-3 semanas. Podr√°s ver peque√Īos brotes asomando por la tierra. Cuando lo hagas, cubrir√°s el brote con m√°s tierra y dejar√°s s√≥lo una peque√Īa parte del brote al descubierto. Esta parte del proceso es importante, ya que mantiene las patatas cubiertas y en la tierra. Si dejas las patatas expuestas a la luz del sol, pueden insolarse y desarrollar una sustancia qu√≠mica amarga e incluso t√≥xica llamada solanina. Las patatas se volver√°n verdes en lugar de su color rosa o amarillo habitual.

Sobre el autor

Otras entradas del blog

Granja ecológica (La espina dorsal de Eslovenia)

La sostenibilidad. Es un concepto que se filtra por todos los poros de la sociedad humana y se est√° convirtiendo en un elemento indispensable de l...
4 min leer
Seguir leyendo

Eslovenia: de la granja a la mesa

Eslovenia es el lugar perfecto para disfrutar de alimentos frescos y saludables. ¬ŅPor qu√©? Es una tierra de verdes y onduladas colinas, granjas, huertas y fo...
3 min leer
Seguir leyendo

√önase a la naturaleza

Vivir de la tierra solía ser una forma de vida para la mayoría de los habitantes de Eslovenia. La agricultura significaba respetar la naturaleza que...
2 min read
Seguir leyendo
Reserve hoy mismo auténticas estancias en granjas de Eslovenia
Empresa de cartera de Descubrimiento del mundo.