Una delle attivit\u00e0 della fattoria che potrete sperimentare (a patto che il tempo e il periodo dell'anno siano quelli giusti) \u00e8 la semina delle patate!<\/p>\n\n\n\n
La patata ama il clima fresco, quindi il momento migliore per piantarla \u00e8 entro due settimane dall'ultima gelata primaverile. Questo \u00e8 importante perch\u00e9 le gelate possono ridurre la resa delle patate, lasciandovi con meno patatine fritte fatte in casa! Tuttavia, \u00e8 possibile piantare le patate fino a giugno, a seconda del clima e del tipo di patata che si sta piantando.<\/p>\n\n\n\n
Il modo migliore per piantare le patate \u00e8 in una fila profonda circa 20 cm con spazi intermedi di 25-50 cm, poich\u00e9 le patate hanno bisogno di un certo spazio per crescere. Le patate migliori da piantare sono quelle che hanno gi\u00e0 sviluppato i cosiddetti occhi. Le patate pi\u00f9 grandi possono essere tagliate in pezzi pi\u00f9 piccoli, ma assicuratevi di lasciare almeno due occhi su ogni pezzo, in modo che le patate possano germogliare, e non tagliatele in pezzi pi\u00f9 piccoli di una pallina da golf, perch\u00e9 non avranno abbastanza nutrienti per crescere correttamente. Se avete patate da tagliare, \u00e8 meglio farlo un giorno prima della semina, in quanto ci\u00f2 aiuter\u00e0 il \"seme\" a creare uno strato protettivo e a trattenere meglio l'umidit\u00e0 all'interno.<\/p>\n\n\n\n
Le patate germoglieranno in 2-3 settimane. Si vedranno piccoli germogli spuntare dal terreno. A questo punto, coprite i germogli con altra terra e lasciate scoperta solo una piccola parte dei germogli. Questa parte del processo \u00e8 importante, perch\u00e9 mantiene le patate coperte e nel terreno. Se si lasciano esposte alla luce del sole, le patate possono subire un'insolazione e sviluppare una sostanza chimica amara e persino tossica, chiamata solanina. Le patate diventano verdi invece del solito colore rosa o giallo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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